Nasceu o João! Quanta felicidade!!

Há 9 anos atrás nascia o João, passou tão rápido, menino lindo, meigo e carinhoso, seu pedido? Um bolo que não fosse de cobertura dura, um bolo que fosse de brigadeiro, ah mas também sou torcedor do Porto quero um bolo de brigadeiro, mas do Porto!
Fica aqui o meu carinho por ter te feito este bolinho João, espero que tenha gostado!!

Menino

No colo da mãe
a criança vai e vem
vem e vai
balança.
Nos olhos do pai
nos olhos da mãe
vem e vai
vai e vem
a esperança.

Ao sonhado
futuro
sorri a mãe
sorri o pai.
Maravilhado
o rosto puro
da criança
vai e vem
vem e vai
balança.

De seio a seio
a criança
em seu vogar
ao meio
do colo-berço
balança.

Balança
como o rimar
de um verso
de esperança.

Depois quando
com o tempo
a criança
vem crescendo
vai a esperança
minguando.
E ao acabar-se de vez
fica a exacta medida
da vida
de um português.

Criança
portuguesa
da esperança
na vida
faz certeza
conseguida.
Só nossa vontade
alcança
da esperança
humana realidade.

Manuel da Fonseca, in "Poemas para Adriano"
 

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Bolo de gelatina

Maria era uma menina tímida, cheia de sonhos, queria ser médica e que a avó nunca morresse, perdeu seu avô cedo, aos 5 anos, achava que nunca ia acontecer com a avó amada. Maria adorava as festas que haviam em casa, todas sempre muito alegres, muitos tios e tias conversando e primos brincando.
Mas o que mais Maria gostava de ver era a Dona Chicca a trabalhar, aquelas mãos eram mesmo um encanto encima dos bolos, e cada bolo, merengue, chantilly, brigadeiro, doce de leite, e muitos outros e a Dona Chicca realmente não se cansava, fazia os salgados e tudo mais que pudesse ter numa festa que criança gostasse. Hoje está tudo mudado, tantos bolos artesanais, tantas Donas Chiccas pelo mundo. Maria tomou gosto pela cozinha e Dona Chicca até hoje é sua fonte de inspiração.

Bolo de Gelatina
 
4 ovos
1 chávena de açucar
1 pacote de natas
2 chávenas de farinha com fermento
1 pacote de gelatina(Sabor de sua preferencia)

Preparo:

Batem-se os ovos com o açucar, junta-se a gelatina e bate-se mais um pouco até estarem bem incorporadas, adiciona-se 1 chávena de farinha e o pacote de natas e bate-se novamente e por ultimo junta-se a outra chávena de farinha de trigo, bata até estar tudo homogêneo. Leva-se ao forno 180ºC  em forma untada. (Na foto fiz em porções individuais, encha as formas até dois terços), leva uns 18 a 22 minutos para assar, mas pode-se fazer o teste do palito e se sair limpo já está pronto. Fiz o meu de maçã verde e ficou muito bom!! Espero que gostem...



Dona Chicca Cake Gourmet

Festa Rosa

Dedico hoje esta postagem para todas as mamãs assim como eu, adora fazer mimos aos filhos, para tudo sempre há que ter boa vontade e dedicação, uma festa nunca conseguirá ser uma festa se o ambiente  for muito formal, mas em casa com a familia e com as pessoas que nos consideram é muito bom!!Obrigada...

 

"Respira. Serás mãe por toda a vida.
Ensine as coisas importantes. As de verdade. A pular poças de água, a observar os bichinhos, a dar beijos de borboleta e abraços bem fortes. Não se esqueça desses abraços e não os negue nunca. Pode ser que daqui a alguns anos, os abraços que você sinta falta, sejam aquele s que você não deu.
Diga ao seu filho o quanto você o ama, sempre que pensar nisso.
Dei...

xe ele imaginar. Imagine com ele. As paredes podem ser pintadas de novo, as coisas quebram e são substituídas. Os gritos da mãe doem pra sempre.


...Você pode lavar os pratos mais tarde. Enquanto você limpa, ele cresce.
Ele não precisa de tantos brinquedos.
Trabalhe menos e ame mais.
E, acima de tudo, respire.
Serás mãe por toda a vida.
Ele será criança só uma vez".
(Anônimo)