Bolo de gelatina

Maria era uma menina tímida, cheia de sonhos, queria ser médica e que a avó nunca morresse, perdeu seu avô cedo, aos 5 anos, achava que nunca ia acontecer com a avó amada. Maria adorava as festas que haviam em casa, todas sempre muito alegres, muitos tios e tias conversando e primos brincando.
Mas o que mais Maria gostava de ver era a Dona Chicca a trabalhar, aquelas mãos eram mesmo um encanto encima dos bolos, e cada bolo, merengue, chantilly, brigadeiro, doce de leite, e muitos outros e a Dona Chicca realmente não se cansava, fazia os salgados e tudo mais que pudesse ter numa festa que criança gostasse. Hoje está tudo mudado, tantos bolos artesanais, tantas Donas Chiccas pelo mundo. Maria tomou gosto pela cozinha e Dona Chicca até hoje é sua fonte de inspiração.

Bolo de Gelatina
 
4 ovos
1 chávena de açucar
1 pacote de natas
2 chávenas de farinha com fermento
1 pacote de gelatina(Sabor de sua preferencia)

Preparo:

Batem-se os ovos com o açucar, junta-se a gelatina e bate-se mais um pouco até estarem bem incorporadas, adiciona-se 1 chávena de farinha e o pacote de natas e bate-se novamente e por ultimo junta-se a outra chávena de farinha de trigo, bata até estar tudo homogêneo. Leva-se ao forno 180ºC  em forma untada. (Na foto fiz em porções individuais, encha as formas até dois terços), leva uns 18 a 22 minutos para assar, mas pode-se fazer o teste do palito e se sair limpo já está pronto. Fiz o meu de maçã verde e ficou muito bom!! Espero que gostem...



Dona Chicca Cake Gourmet